原料：瘦肉，金银花，红枣，盐，老抽，味精，红糖，生抽。

锅中到入适量的清水，水开后倒入切好的瘦肉。

捞出过冷水后放入碗中。

锅中倒入清水，放入准备好的药材包和金银花，瘦肉。

加入泡好的黑豆，用勺子搅拌均匀。

盖上盖，大火煮沸后改小火慢炖钟。

打开盖子，加入鸡蛋煮钟。

放入味精盐调味即可出锅。