初六吃什么有讲究吗 初一到初七的饮食风俗
发布时间: 8/4/2023 7:02:02 AM 来源: 贪生pass
中国传统风俗初六吃什么?
传统中国文化中,初六被称为“破五”,是一个重要的节日,有些地方也有称为“接财日”的习俗。在这一天,人们会根据不同的地区和风俗,选择吃不同的食物来祈求好运、健康和财富。
以下是一些中国传统风俗中初六吃的食物:
北京:北京的传统习俗是吃“葱烧海参”,以求来年身体健康、家庭和睦、财源广进。
湖南:湖南地区有吃“龙骨汤”的习俗,龙骨汤是由猪骨和牛骨熬成的汤,以祈求健康长寿。
四川:四川的传统风俗是吃“青团”,青团是用糯米做成的饭团,有吉祥的寓意。
江南地区:江南地区则有吃“糯米团”的习俗,糯米团是糯米做成的团子,寓意团团圆圆,家庭幸福。
总之,初六吃什么食物,因地区和风俗的不同而有所不同。不过,无论吃什么,重要的是在心中默默祈祷,祈求健康、幸福和吉祥。
中国传统风俗初六吃什么
年初六吃的东西的话在民谣中是:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团,初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,十一、十二八宝粥,十三、十四窜汤丸,正月十五元霄圆。所以初六吃面食,但是一般面食都是北方之人较多,而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多。
再补充一点年初六的小知识,年初六是正月中比较特殊的一天,在民俗一天是六畜之日的最后一日(马日),这一天有三大习俗:
风俗一:挹肥
初六是马日,古称挹肥,人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来,一直到初五皆不能打扫,厕所中的粪便累积,于是这一天做一大扫除,将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”(但现今之人家多使用新式的卫浴设备,故已无此俗)。这一天也表示旧时中国劳动人民于此日开始下田,准备春耕。
风俗二:送穷
初六占马,送穷鬼。传说穷神是姜子牙的妻子,人们为了防止春节期间穷鬼进家,门上挂红挂笺可以防她。不知什么时候,北京的穷神变成了男性,而且成了杠夫供奉之神。这一天,家中主妇要把节日积存的垃圾扔出去,谓之送穷鬼,门上的挂笺也可摘下来同时扔出去,叫做送穷神
风俗三:开市大吉
大年初六,商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。正月初六,在旧时是大小商家“开市”的日子,门板要贴上“开市大吉,万事亨通”的大红对联。营业前大放鞭炮,以示吉利。
正月初六的风俗,正月初六是什么节日有什么风俗
1.送穷神正月初六“送穷”,是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。

2.其意就是祭送穷鬼(穷神)。
3.送穷还有许多别称,诸如“送穷土”、“送穷衣”等。
4.送穷的方式颇多。
5.简单的只是清早响着爆竹把垃圾倒出门外完事,复杂些的则要用纸剪一个小人(穷媳妇)送走,甚至还要让她背个装了垃圾的纸袋送在门外;更有一些地方,正月初六要吃得特别饱,俗称“填穷坑”。
6.汉族民间广泛流行的这些送穷习俗,反映了我国人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。
7. 挹肥自进入正月以来,一直到初五皆不能打扫,厕所中的粪便累积,于是这一天做一大扫除,将平日污秽的厕所清理干净。
8.所以称为“挹肥”(但现在的人家多数使用新式的卫浴设备,故以无此旧俗)。
9. 三六九,朝外走大年初六应到户外游行,在游玩时如果有意识地把行走线路定为一个圆周,据闻可为实现在新一年“行大运”拿个好彩头。
大年初六的风俗和禁忌
大年初六送穷神。
习俗:1.大扫除:初六对于很多商家来说是开业的好日子,因此这天要把店铺打扫干净,除了免得“穷鬼”上门外,也为了顾客能够有个好的消费环境;每个家庭也会在这天做好家庭卫生,因为就要投入到新一年的工作中,自然要把家里收拾的利利索索地,把家里不要的垃圾和旧物都给丢弃,这也是“送穷鬼”的一种表现。2.沐浴更衣:新年的假期即将结束,过年在初五之前有着诸多的禁忌,到了初五已经破除,因此初六这天大家都会去沐浴换上新的内衣,这样可以精神焕发地投入工作中去,而且洗去身上的灰尘也有送走“穷鬼”的寓意,因此初六这天的澡堂都会人满为患。3.出门溜达:初六这天穿上新袜子出门溜达一圈,也有着把“穷鬼”踩在脚底,使其不得翻身的寓意;初六这天的“六和路”谐音,很多人也会在初六这天返回自己工作的城市,这天出门寓意“路路通顺”新的一年能够诸事顺利。4.给员工发红包:大年初六按照传统是同事之间拜年的日子,这天即使没有上班,大家也开始准备第二天上班的事宜,这个时候大家会在工作群里互相拜年,因此作为老板要在这天给员工发红包,以求新的一年能够事事顺利生意兴旺;如果是已经开门营业和工作的单位,这天老板或领导也要下来走访给员工拜年,以求大家能够新的一年凝心聚力共创好成绩。5.吃吉祥果:初六是“送穷鬼”的日子,因此家家都会摆上寓意吉祥的果品,以求个万事顺利如意,比如橘子的大吉大利;橙子的心想事成;苹果的平平安安等,也为即将开启的新一年工作谋个好彩头。
禁忌:1.忌破衣烂衫:过年期间很多人都呆在家里过年很少出门,大多数人可能就只穿一身内衣就过了这个年,到了初六这天就要穿上崭新和干净的外衣出门走走,这个时候切忌再穿破衣烂衫,尤其是破洞的袜子,因为传说中“穷鬼”就是这样的打扮。2.忌争吵和斤斤计较:大年初六是讲究诸事顺利的一天,这天切忌与人争吵,以及遇事后斤斤计较,因为新年即将开始工作,这天就与人争吵和斤斤计较,显然新年的开头就有些不顺。
春节初六吃什么
饺子,作为中国的传统食物,只要是重要场合都离不开饺子,正月初六吃饺子,饺子像元宝,预示着一年来可以人顺,财顺,迎财神发大财。另外饺子也有团圆的意思。
面团,正月初六有送穷神之说,吃面团,是希望在辞旧迎新之际,摒弃穷困,一般来讲吃的面团都是自己在家里捏。而且这个面团有的地方还会把它拿来供奉,当作供品,仪式结束以后,就会把它拿来吃。
吃草莓大年初六,别忘了在餐桌上放一些吉祥水果。而这种吉祥果的主要果实就是草莓。草莓意味着消除厄运。如果你想以后一整年都没有霉运,别忘了把草莓当水果吃。
正月初六吃什么
正月初六各地方吃的不同,有些北方人在初六讲究吃“驴打滚”,也就是豆面糕,现在常见的驴打滚是用蒸熟的糯米粉裹上豆沙馅,再在黄豆粉里打个滚。
南方如潮汕等地方,会在正月初六的时候家家户户选择吃火锅。
既为“送穷日”,有些人家讲究会在这天将大鱼大肉放上桌,让穷神吃饱喝足后再离开,另一方面,也是寓意着自家的生活越来越富足。
正月初六做什么:
在《荆楚岁时记》中说道:“正月七日为人日。以七种菜为羹,剪彩为人或镂金箔为人,以贴屏风,亦戴之头鬓。又造华胜以相遗,登高赋诗”。文中说道,在正月初七讲究“吃七宝羹”、“戴人胜”、“赠花胜”、“出游登高”等几种习俗。其中:
1:吃七宝羹:就是人们用七种新鲜的时令蔬菜加米粉做成羹来食用。在我国南方如广东地区,初七这天早饭要吃用七种菜(芹菜、芥菜、菠菜、葱、韭菜、大蒜、生菜等)制成的“七宝羹”。
这里面的七宝菜食材,几种有着美好吉利寓意的可是少不了的:芹菜(“芹”,寓意“勤劳”)、蒜(精打细算)、葱(聪慧)、芫荽(缘分)、韭菜(长长久久)、生菜(生财)。

2:戴人胜、赠花胜:指人们用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上、或贴于屏风等处、或者相互馈赠。
3:出游登高:意即在这一天全家人老幼齐出门进行登高、游园等活动。
大年初六吃什么有讲究吗
如下:
1、吃面食:
一般面食都是北方之人较多,而南方人一般都是饺子或其他面食制品较多。南方人喜欢吃面条,面条顺溜顺滑,有六六大顺的寓意由于开春了,面条常见的就是阳春面,是扬州的特色美食,也叫清汤面,饺子一般来说是猪肉酸菜最为著名。
2、吃饺子:
饺子,作为中国的传统食物,只要是重要场合都离不开饺子,正月初六吃饺子,饺子像元宝,预示着一年来可以人顺,财顺,迎财神发大财。另外饺子也有团圆的意思,有些地方正月初六开始出行,这个时候吃点饺子,也能寓意新的一年,顺顺利利。
3、吃面团:
正月初六有送穷神之说,吃面团,是希望在辞旧迎新之际,摒弃穷困,一般来讲吃的面团都是自己在家里捏。而且这个面团有的地方还会把它拿来供奉,当作供品,仪式结束以后,就会把它拿来吃。
4、吃驴打滚:
正月初六,在北方有吃驴打滚的习俗。驴打滚是北京特色美食,由黄豆粉、糯米和豆沙制作而成,咬上去口感甜糯,豆香浓郁。由于正月初六是“马日”,也是“送穷日”,在这天人们会做驴打滚给家里的小孩吃,尤其是给年满12岁的男孩吃,希望孩子新的一年福气满满。
5、吃鸡肉:
正月初六是大多数商铺“开市”的日子。这一天一般要在店里摆一只鸡,鸡有“大吉大利”的寓意,在“送穷日”人们都希望能讨一个吉祥的寓意,希望新的一年生意兴隆,财源广进,所以要吃鸡来庆祝。
6、吃糖糕:
糖糕是北方人非常喜欢的小吃之一,一般在大年初六的时候,有吃糖糕的习惯。糖糕是由面粉或者糯米粉制成的,里面加了糖或者坚果,入油锅炸到金黄,吃一口外酥里嫩,又香又甜。糖糕在油炸的过程中,在锅里要不停地翻滚,寓意新的一年“财源滚滚”、“步步高升”、“甜甜蜜蜜”。北方人习惯在离开家乡的时候带上一些糖糕,不仅好吃还有好的寓意。
大年初一吃什么 正月初二吃什么 正月初三、初四、初五、初六该吃什么
早上我拜年完后,给我奶奶买了一只电磁炉,599元。俺奶奶没用过这个,等我示范给她看以后,她一直夸好用。。我们中饭就用电磁炉烫火锅吃。。
用一只土鸡作汤底,再加点大白菜,香菇,腊肉,虾仁,鱼丸,粉丝什么的,挺方便的。
比起年夜饭方便多了,大年三十的年夜饭,我和奶奶整整忙了半天,吃的时候却一会儿就吃饱了。
过年好开心啊,真想天天过年。。哈哈。