紫色扁豆怎么做好吃 紫色扁豆好吃的做法

发布时间: 1/26/2023 8:44:45 AM 来源: 淡然夏末的温存

备好食材:紫扁豆、豆豉香辣酱、大蒜。

先将扁豆洗净,再撕掉两边的老茎。

大蒜用刀拍碎。

锅中油热后下入蒜和豆豉香辣酱,小火煸香。

倒入扁豆、盐和鲜酱油翻炒片刻。

倒入适量清水,盖上锅盖,中小火煮约钟(期间可以翻动几次,以免糊锅)。

煮至扁豆软烂,汤汁浓稠即可出锅,盛出便可享用!

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