食材：虾，葱花适量，生抽，姜片，面包糠，料酒两勺，炸料适量

把虾收拾好用葱花料酒其他等等佐料腌制半小时

准备面包糠和炸料备用

把炸料里面放点水捣成浆糊，里面在打个鸡蛋液放进去，这样炸出来特别酥脆

把腌制好半小时的成果捡出来

锅中烧热放油，裹上调好的佐料浆糊，在粘上面包糠，油热后下锅炸

炸好捞出控油就可以吃了，又酥又脆真香