烹饪耗时：钟

食材费用：

食材用料：牛尾自定，西红柿，蒜少许，姜少许，葱，料酒适量，盐适量

步骤：

准备葱姜蒜

西红柿煮一下去皮切好

牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥，捞出备用，

然后在换新的水，放入煮一个小时，煮开后加一勺盐，

另一个锅加少许油放葱姜蒜翻炒，

倒入西红柿，沸腾后再煮钟左右直至汤变红，

倒入煮牛尾的锅，连煮出来的浓汤一起倒入此时文火慢炖时即可。