豆豉怎么制作家庭做法谢谢
发布时间: 1/26/2023 6:21:08 PM 来源: 归属感
黄豆用水泡制时。
将黄豆洗净，用筛漏捞出并晒干。
将黄豆用大火煮开后转小火煮时左右。
豆豉草洗净晾干备用。
用筛漏捞出煮熟黄豆并晾干。
准备一个竹筐并将豆豉草铺满竹筐的四周与底部。
把煮好的黄豆倒在竹箩筐里并用豆豉草封顶。
将菜板盖在竹筐上。
保持左右发酵。
黄豆用水泡制时。
将黄豆洗净，用筛漏捞出并晒干。
将黄豆用大火煮开后转小火煮时左右。
豆豉草洗净晾干备用。
用筛漏捞出煮熟黄豆并晾干。
准备一个竹筐并将豆豉草铺满竹筐的四周与底部。
把煮好的黄豆倒在竹箩筐里并用豆豉草封顶。
将菜板盖在竹筐上。
保持左右发酵。