用米饭怎么做卤饭 卤肉饭的做法

发布时间: 1/27/2023 2:41:50 AM 来源: 为伱傷吢

1、制作食材:卤水、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭、青菜。

2、猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块,洋葱切小块,蒜切碎。

3、锅中烧少量热油,将肥猪肉熬一下。

4、下蒜泥和洋葱,炒变色。

5、肉下锅,炒散。

6、加入卤水,刚没过肉即可,煮开后,将剥好的卤蛋放入。

7、小火熬30分钟,收汁,盛到米饭上。青菜用开水焯一下即可。

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