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大家好，今天来为大家解答关于小麦价格最新报价表今日这个问题的知识，还有对于小麦价格行情最新也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

关于今年的新小麦收购价格，从国家托市角度来讲，今年的小麦托市收购价格是每斤1.12元，较去年降低三分每斤。从目前各地基层的小麦收购价格来看，目前各个主产区新小麦已经都陆续上市，其中湖北地区小麦收购价格目前基层收购价格集中在1.03-1.08元每斤的价位，江苏地区目前小麦价格集中在1.1元附近，河南地区价格偏高，集中在1.12元/斤附近，而且除南阳部分地区外，农户普遍反映今年小麦产量可以，都属于正常年景。

山东部分地区也进入收割，提前上市的部分小麦目前收购价格1.05-1.15元/斤，小麦单产水平要好于去年。安徽地区，目前价格偏低一些，全省平均收购价格每50公斤分别为102.77元。以上说的价格都是主流收购价格，而部分面粉企业也给出了自己的收购价格（这些价格为到厂价，且有一定的指标标准）。其中，金沙河目前小麦收购价格是1.13元/斤，优质麦价格偏高：

新麦26，价格2.54元/公斤。2、西农20，价格2.50元/公斤。3、新麦28，价格2.50元/公斤。4、郑麦369，价格2.48元/公斤。5、郑麦366，价格2.48元/公斤。6、新西农979，价格2.34元/公斤。7、新郑麦9023，价格2.34元/公斤。五得利大名5 6厂单价1.145，7厂单价1.15。

商丘直属库及辖区的夏邑、夏邑杨集、虞城、虞城麦仁、睢阳等分库三等1.12元/斤，二等一等1.135元/斤，质量执行国标。小麦收割全部结束了。因去年小麦受灾发芽变质，有的小麦才卖七八毛钱一斤，使大多数种植户亏本。因此，去年冬小麦的种植面积大量萎缩，今年的小麦二三天就收割完了。有的小麦现在已经晒干卖完了。

小麦11月10日已跌至3228元/吨，

当日跌幅0.07%，

周涨幅0.87%

11月8日小麦价格突破1.7元/斤大关，

直奔1.72元/斤。

2022年8月16日全国小麦（mai）均价3004元/吨，上一报价日（2022年8月15日）价格在3010元/吨，较上一报价日（2022年8月15日）价格下跌0.2%。

小mai食谱

小mai的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。

地瓜饼

主要原料：地瓜（红薯）、小mai粉、玉米面、适量水。

具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小mai粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅。　

功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。

小mai养生饭

主要原料：混合养生米（大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

功效：小mai养生饭便于消化，可以养胃健胃。

茄汁金针菇拌mai包

原料：西红柿、金针菇、小mai包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

做法：先把西红柿切丁，小mai包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的mai包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。　

功效：茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。

发芽小mai饭

用料

小mai46克（1/4杯）为一份的量

水

做法

在冬天室温24度的环境下，小mai浸泡12小时后，再过半天就能发芽。

发芽速度受室温、小mai新鲜度影响。

前一天晚上，把小mai用水泡上，水量很随意，大概是小mai量的3倍左右。

小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小mai两遍后，把小mai沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。

期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小mai，再沥干，继续发芽。

（冲洗是保持小mai新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）

小mai应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。

小mai刚刚露出小白芽就说明可以了。

把发芽的小mai放小锅里，加入清水，水量没过小mai一个食指关节左右。

盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小mai粒开花。

关火后，不着急的话，可以继续闷着，小mai还会更软烂些。

注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。

把水沥干，水可以直接喝了。

沥干的小mai像米饭一样食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。