鱼香肉丝里边需要放葱，必须是大葱。但是也只是爆香葱花吧。鱼香肉丝里主要食材是猪肉，胡萝卜，笋丝，木耳等等。放大葱是不是误导我们。我们经常自己在家做鱼香肉丝的。这都不能误导我们的。好吃的鱼香肉丝一般的家庭主妇的会烹制。回答完毕。

鱼香肉丝放的葱是大葱还是小葱

鱼香肉丝放的葱是大葱。

鱼香肉丝是我们日常生活中常吃的一道美食菜。鱼香肉丝这道菜非常受人们的欢迎，恬淡可口，老少皆宜，味道鲜美。一般情况下，鱼香肉丝放的葱是大葱。这是因为大葱是成熟的葱。葱香味醇正，浓郁。经过高温与肉等其他佐料爆爆炒时。会释放出浓郁的香味。