因为死人是在火葬场在焚烧炉里被焚烧之后变成骨灰的。焚烧炉里面的燃料是轻质柴油或者是燃气，被烧成灰的主要是衣服还有些皮肉组织，而人体的骨骼部分很难被烧成灰，最终将残留物拿出来的时候，上面不仅有灰，还有骨头的残渣。

实际上还要经过工作人员再次加工，工作人员会把这些骨头用工具碾压碾碎成粉放进骨灰盒，这样才能成为骨灰。