青蛙是水陆两栖的动物，平时栖息在稻田、池塘、水沟或河流沿岸的草丛中，有时也潜伏在水里。小时候只能生活在水中，长大后可以到陆地上生活。在秋末天气变冷时蛰伏在水底或洞穴之中冬眠，翌年春季天气变暖时再回到水中繁殖。

青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的7%左右，动物性食物约占食谱的93%。它大多在夜间活动，以昆虫为主食，所食昆虫绝大部分为农业害虫，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15000只。