大地餐厅就餐攻略
发布时间: 9/22/2023 9:36:49 AM 来源: 痴人说梦
大地西餐厅是北京较早经营西式菜点的老字号。创建于1945年。
以经营俄式大菜在西长安街众多的餐馆中独树一帜。日后因经营的需要迁至西四路口及后到现址。因经营菜式及装修特点与北京的莫斯科餐厅相向,而位于北京的城区内,故而,人称“北京城中小老莫’”。
大地餐厅经营的俄式大菜以重油、重色,且油大味厚,讲究甜、酸、辣、咸为特点,高中低档兼有,品种丰富。菜品以经济实惠著称,被京城百姓成为“消费得起的西餐厅”的口碑。
特色菜:黄油鸡卷、火腿沙拉、吉林大虾、铁扒杂拌、 奶汁烤桂鱼、罐焖牛肉、大王肉饼、红菜汤、炸猪排等。除经营俄式大菜外,还有西式糕点及各种造型的生日蛋糕。
镇店名菜:火腿沙拉、奶汁烤鳜鱼。