1、食材：高筋面粉450克、鸡蛋2个、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉适量、白砂糖100克、黄油60克、坚果和果干适量。

2、将鸡蛋、牛奶、酵母放入容器，混合均匀。

3、放入可可粉、面粉、糖，加入黄油，揉成面团。

4、揉出手套膜。

5、发至两倍大，按压无回弹。

6、分成大小相等的面团。

7、擀成牛舌状，装入麻薯馅和喜欢吃的干果仁，卷起来。

8、表面划几刀，撒上面粉。

9、180度烤25分钟出炉即可。