厨师的脾气不大。

厨师是一个行业，长期在厨房工作，大家必须协调，脾气大了很难和同事协调在一起，脾气柔和更容易团结同事，亲和力有助于工作。

我在就酒楼干过，了解这个职业，这个群体越是那些脾气好，能学习，吃苦的人慢慢人际关系好，工作得心应手。

厨师的脾气为什么大

厨师的脾气不是大，是因为厨师这个工作的特殊性造成了大家厨师的误解。认为厨师脾气大。由于厨师工作的厨房在工作中，里面人多。有墩子 切菜 配菜 上杂 打荷。人多里面说话嘈杂。还有，上菜的时候。里面炒菜的声音，各种机器。蒸箱 造成说话如果小声了听不到。所以必须大声说话才能听到。养成了大声的习惯。所以被人误解了。

厨师的脾气为什么大

因为每天都做着同样的事情，而且，要一直跟油烟打交道，所以脾气不好是很正常的事情，但是因为很多时候饭店都有很多年轻的女孩子，所以厨师的脾气不好也不是所有的厨师都有的情况。