食材用料

高筋面粉250克，尖椒一个，香菇3个，火腿肠半个，洋葱半个，番茄一个，菜椒一个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，披萨酱适量

步骤/方法分步阅读

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直接面粉合成面团发酵，什么都不用放。

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合好的面团上面放一层干面粉，面粉裂开就证明面发好了。

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食用碱3克。

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用温水融化倒入发好的面里搜均匀，反复揉搓

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分成两个剂子擀成饼皮。

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电饼铛刷油不用预热，凉锅放饼皮。

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用手压出边，中间薄，用钢叉扎孔，以免起鼓。

8/13

全部食材切小块。

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尖椒干锅炒熟，不加油。香菇洗净水煮熟。

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马苏里拉奶酪切碎。

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饼边刷一层蛋黄液，，饼心刷一层番茄酱，披萨酱，撒上马苏里拉奶酪。盖上盖子煎熟。

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撒上

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最后，在放微波炉烤五分钟拿出。