1、加点水在饭里，把它搅拌拌匀，然后盛在容器中，放进微波炉高温加热3分钟即可。

2、可以把米饭放在蒸锅里蒸热了吃，蒸锅下层多放点水，多蒸一会，水蒸气就会跑到上面来，米饭就会变软。

3、用筷子先在米饭上面扎几下，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟。

蒸米饭忘了加水怎么办

米饭未熟补救法：

方法一：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。

方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点

蒸米饭忘了加水怎么办

一锅饭就废了，不加水不就糊了吗还能吃吗

如果时间短没糊可以加水重新蒸一下。如果没加水时间长糊锅了一股子焦糊味儿那就只能扔掉了。再就是如果是夹生饭的话那可以加水熬成粥，虽然口感不怎样也是可以吃的。总之就是怎么补救口感都不怎样。