茅台酒创始人是王立夫。

王立夫—茅台酒创始人（字泽履，1858—1931），世居仁怀县茅台村（现贵州省仁怀市茅台镇，历史上称为仁岸），祖父王振发（1793—1857）于清道光年间在茅台创办著名商号“天和盐号”经营盐业。茅台至古出好酒，王振发由于商业往来需要用酒宴请客商或送礼，在茅台村黑菁子（地名：茅台观音寺社区）创办了“天和号烧房”，酿造当地人称的“茅台烧”宴请官绅和行商坐贾。

个人经历

自王立夫的祖父王振发经营盐业发迹始，王家成为茅台巨富。到父亲王用兵时，王家的“王天和盐号”遍及仁怀各地，王氏家族进入鼎盛时期。

王立夫是独子，王用宾去世后，自然由他继承家业。他的田地大约包括茅台镇银滩坝子、仁溪沟、长榜、高榜、田榜上、黑庆子、河口、河沟、回龙湾、春树、安村坝等地。

直到民国年间，衰落的王家土地仍延伸到毗邻的四川古蔺境内。解放初，王立夫的孙女王宗辉由于经济困难，曾步行到四川合江收地租。佃户爽快地交了地租，才说，已经好几年没人去收过租子了。

王茅始祖是王荣霄。

1879年，王茅创始人王荣霄（原名王映奎，过继给石姓富绅，也名石荣霄）跟孙全太、“天和号”老板合股各取一个字，创建“荣太和（王茅）烧坊”。1918年石荣霄还宗姓名王荣霄，字太和。

1936年，“天和号”老板将股权转让于王荣霄（王映奎）的曾孙—王丙（秉）乾，从此，王丙（秉）乾拥有“王茅烧坊”全部股份，开始正式出品“王茅”产品。1951-1952年“王茅烧坊”公私合营并入贵州茅台酒厂，成为组建贵州茅台酒厂的三大烧坊之一。

扩展资料

道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。郑珍、莫友芝著的道光《遵义府志》记载，“仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一，其料纯用高粱者，上；用杂粮者，次之。制法：煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人又称大曲。酒曰茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧坊不下二十家，所费山粮，不下二万石。”

咸丰四年（1854年）茅台镇遭受兵灾，原有烧坊全部被焚毁，茅台酒生产一度中断、1862年华联辉（字桎坞）父子创办酿酒作坊，于1872年定名为“成义烧坊”，酒名回沙茅台，人称“华茅”，常年产酒1.75吨，最高年产5吨。

王茅的创始人叫石荣霄，石荣霄本来姓王，过继给了当时姓石的富豪，后来又改回了王姓，他建立的荣太和烧坊也就是王茅的前身，所以王茅的传人就是石荣霄的后人，他的后人现在建立的“贵州荣太和烧坊石荣霄酒业集团”是目前的能找到根据的品牌⌄