1、土司切去边，用手撕也可以，海苔片剪成比土司稍微宽点的片，我的一片剪成两片正好。

2、黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条，长短尽量和土司的边差不多。

3、在卷帘上铺上海苔片，并均匀的抹上一层薄薄的沙拉酱。

4、在海苔片上放上两片去边的土司。

5、在一边码上黄瓜条、火腿，淋上适量的沙拉酱，在海苔片的另外一边的空余部分可以再多涂点沙拉酱。

6、用卷帘卷起来，卷紧实。

7、卷好后松开卷帘，取下卷好的土司寿司卷。

8、用刀切成大小合适的段即可。