怎么做牛肉粉条炖白菜 制作牛肉粉条炖白菜的方法
发布时间: 1/25/2023 2:28:58 PM 来源: 释怀
1、食材:牛肉200克、大白菜300克、粉条200克。
2、配料:姜、葱、郫县豆瓣酱1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精盐、食用油适量。
3、大白菜洗净切好。
4、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下锅焯煮。或是整块用些姜葱焯水后再用。
5、备好调料。
6、锅中入油,加入豆瓣酱炒香。
7、加入牛肉炒几下。
8、加入开水或骨汤。加入生抽1匙、老抽2匙。少许盐,烧开。
9、加入粉丝,加入白菜炖熟即可。
10、装碗,可以加些香菜或蒜叶末。