1、食材：

老黄瓜半根、红薯粉一小把、胡萝卜半根、香菜2根、葱花适量、鲜鸡汁适量、酱油适量。

2、做法：

（1）准备食材。

（2）老黄瓜去皮，挠成条。

（3）粉条用水提前浸泡半天，胡萝卜切成片。

（4）锅里烧热放油，加葱花，放入胡萝卜片翻炒几下，放入老黄瓜条翻炒，加水添汤，挤入一勺鲜鸡汁。

（5）加入适量原味鲜酱油。

（6）盖锅盖闷煮五分钟使粉条煮熟，出锅前撒上香菜碎，出锅，完成。