1、用料：鱼肠4根、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉60克、番茄酱适量。

2、准备好所有材料备用，烤箱180度预热。

3、香肠穿上竹签。

4、然后在面粉里面均匀的裹上面粉，蘸满蛋液。

5、在面包糠里面蘸面面包糠。

6、用锡纸包上竹签。

7、放入预热好的烤箱，180度20分钟。

8、出炉即可开。