材料：豆腐、娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。

娃娃菜洗净，纵向撕成条。

豆腐切块。

切好葱花、姜丝、蒜片备用。

炒锅油热后，放豆腐进去煎。

一面煎黄，翻面继续。

加葱姜蒜略翻炒。

加娃娃菜。

淋少许生抽。

加少许酱油。

加盐。

加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。

汁收得差不多了，就可以出锅了。