韭菜能炒蒜苔。

韭菜炒蒜苔的做法：

原料：韭菜，蒜苔，肉丝，食用油，酱油，精盐，白糖。

步骤：

1、将韭菜清洗干净后，沥干水分，切成段；

2、将蒜苔清洗干净后，沥干水分，切成段；

3、向锅中倒入适量食用油，待食用油热后，放入蒜苔，酱油，翻炒均匀；

4、将韭菜fangru放入锅中，加入适量精盐，白糖，翻炒均匀；

5、将肉丝放入锅中，翻炒均匀，出锅即可。