主料：羊肉片、、土豆、茼蒿、油麦菜、海带(干)、粉条、（干）、木耳(水发)。

辅料：泡姜、泡红椒、蒜、枣(干)、枸杞子、花椒、小葱、植物油、食盐、芝麻酱半碗、大葱、豆瓣、酱。

做法：

（大葱切成段，泡姜切成厚片。

（土豆去皮切成厚片用清水泡着待用。

（海带、粉条、木耳提前泡发好。

（芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花。

（电火锅里加入适量油，加入辣豆瓣酱、花椒，炒香。

（加入泡姜、泡蒜炒香。

（加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐。

（煮开后改小火熬半个小时，让汤汁充分入味。

（然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始品尝吧。

烹饪技巧：

（没有辣豆瓣、的可以改用郫县豆瓣、酱，也可以用火锅底料，根据自己的口味来吧。

（水尽量多放点，熬的时间长汤越入味。