胡萝卜鸡蛋蝴蝶面最正宗的做法
发布时间: 1/26/2023 11:47:36 AM 来源: 细节掌故
材料主料:胡萝卜、小麦面粉、土鸡蛋;辅料:油适量、盐适量。
做法步骤如下:
胡萝卜切成一粒一粒的;
将胡萝卜放入搅拌研磨一体机里打成碎泥;
加入适量的面粉;
加入一个鸡蛋,然后开始揉面,揉到面团全部都是光滑的为止;
将揉好的面团摊开;
用擀面棍将面团擀成一张大饼,薄一点即可;
将大饼切成两厘米宽,四厘米长的面片,然后用手在中间一捏即可。
材料主料:胡萝卜、小麦面粉、土鸡蛋;辅料:油适量、盐适量。
做法步骤如下:
胡萝卜切成一粒一粒的;
将胡萝卜放入搅拌研磨一体机里打成碎泥;
加入适量的面粉;
加入一个鸡蛋,然后开始揉面,揉到面团全部都是光滑的为止;
将揉好的面团摊开;
用擀面棍将面团擀成一张大饼,薄一点即可;
将大饼切成两厘米宽,四厘米长的面片,然后用手在中间一捏即可。