加密u盘视频的步骤如下所示：

将装有加密视频的u盘插入电脑的usb插口中，电脑立即弹出选择启用bitkocker的选项；

进入bitkocker驱动器加密的窗口中，选中使用密码解锁驱动器的选项，在输入框中进行输入密码，点击确认密码，点击下一步；

电脑弹出确认的信息，选择将恢复密匙保存到文件中；

完成后，点击下一步按钮；

再次确认加密该驱动器的信息，点击启动加密选项；

启动加密后，电脑弹出加密已完成的窗口，即为u盘视频加密已完成。