盐焗鸡翅

材料：鸡翅，盐焗鸡粉半包，油少许 。

做法：

鸡中翅清洗后檫干水份， 每鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀，腌钟；

平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎；

可盐焗鸡粉中适当加入孜然和辣椒粉；

鸡翅两面煎即可。

盐焗鸡脚

材料：鸡爪一斤。

调料：盐焗鸡粉、麻油、姜片、冰水一份。

做法：

烧开半锅水，放入鸡爪和姜片，水烧开后放一碗冷水进