材料：水，油，盐，普通面粉，酵母，白糖，泡打粉。

面粉加入酵母、盐混合。

加入清水和成面团。

倒入油，继续揉。

将油全部揉进去。

醒发半小时以上至面团增大。

排气，常温醒发钟。

锅内放油，油热后关火，倒入面粉炒。

炒成油酥。

取一半面团擀成饼。

抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖，卷起来。

分成，卷一下压扁，擀成面饼。

抹上油，烧饼生胚就做好啦。