材料主料：面粉，去皮白萝卜。辅料：油适量、酵母适量、细白砂糖适量、蚝油适量、香油适量、花椒粒适量、葱花。

素萝卜馅大包子做法：面粉三勺，酵母二勺，细白砂糖二勺，一起搅拌均匀。

用温水和成比饺子面还软一些的面团，放一边醒着。

去皮白萝卜用搅拌机打成细小颗粒后倒点香油拌匀。

大葱切成小颗粒铺在萝卜馅上。椒油烧热浇在馅上，同时加入适量生抽、细白砂糖、蚝油拌匀。

约钟后，面发好了。

擀成适合的皮子。

放入馅包成成品。

将包子蒸一下。