重庆酸萝卜老鸭汤 怎么做重庆酸萝卜老鸭汤

发布时间: 1/26/2023 2:55:02 PM 来源: 我与幸福水土不服

食材:鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油。

麻鸭宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块。

烧开一锅水,放入鸭块,加入少许料酒,把它焯水。

将鸭肉捞起,洗去血沫。

酸萝卜切成大块。

鸭肉先放入汤锅里,加入生姜以及适量的水炖一个小时左右。

放入酸萝卜,小火炖两个小时左右即可。

相关推荐