食材：水萝卜、葱、大蒜、酱油、盐、味精各适量。

准备食材，将水萝卜、大蒜、葱分别洗净切好待用。

把切好的萝卜片放入沸水里焯一下，捞出来，沥干。

热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。

将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿。

大约钟后掀开锅盖，放酱油、盐、味精等调料。

继续翻炒一会儿，就可以出锅啦，撒点葱花就更完美啦。