纸杯烤蛋糕需30分钟。

原料：

鸡蛋3个、低筋面粉50g、白糖适量、橄榄油适量、奶粉适量、水适量。

方法：

1、将蛋黄、蛋清分离，盛蛋白的容器要保证无水、无油；

2、将分离出来的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时，分三次加入白糖，然后用打蛋器搅拌，直至蛋白呈干性发泡的膏状，停止搅打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室备用；

3、在蛋黄中加入白糖，用打蛋器轻轻搅打，加入橄榄油、奶粉和少量的水，充分搅拌至蛋黄糊颜色变淡。加入低筋面粉，划十