1、采来的樱桃用清水洗几遍后，控下水。

2、摘去把儿，放入干净的罐头瓶中。

3、水烧开后放凉后，倒入罐头瓶中。不要太满，到瓶子脖那里就可以。

4、加入水后，樱桃会沉一些下去，可以再放几个进去，但注意不要满出来，保持在脖子的地方就好。

5、每个瓶中放入三四粒冰糖即可。

6、盖好瓶盖，拧紧。

7、放到蒸锅里，大火烧开后，即可转中小火烧15到20钟后，停火。

8、这是出锅的罐头，很热，小心烫，放常温处降温，常温后可放冰箱内冷藏吃，口感佳。