材料主料：黄油、蛋清、细纱糖、蜂蜜、杏仁粉、低筋粉、玉米淀粉。

辅料：泡打粉。

黄金蛋糕步骤：

蛋清分离出来，用打蛋器搅拌。

加入细砂糖和蜂蜜轻轻地搅拌。

加入过筛的杏仁粉、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀。

将黄油放入平底锅中，上火加热至棕色。

用细筛将煮沸的黄油过滤后，倒入混合物继续搅拌，做成面团

用保鲜膜将碗口覆盖，放入冰箱冷藏钟。

取出面团，装入裱花袋内。

在烤盘内涂抹上黄油，将面团挤到烤盘内。放入已预热的烤箱内烘烤约钟，取出晾凉即完成。