可以做成笋干焖板鸭。

做法如下：

准备主料板鸭、辅料笋干适量、黑木耳碗；

准备调料色拉油适量、姜、蒜、干辣椒、生抽适量、老抽适量、蒜泥、黄酒适量、啤酒半杯；

泡发处理好的干笋，用清水漂着，烹饪之前切条块状，拧干水备用；

将板鸭开袋，用氏度左右温热水浸泡约钟，沥水后斩切成块，将板鸭块在沸水中煮钟退盐去油。捞出控水备用；

将生姜切片、蒜瓣去皮，锅烧热注油，油温起来后将姜片、