主料：面粉、芝麻叶。

辅料：葱姜蒜适量、香油、食用油、盐、芝麻酱。

先把面和成硬面团，饧钟。

手工擀成面条。这种面一定要手擀面才好吃。

买的新鲜的已经煮熟的芝麻叶回来要反复清洗，因为芝麻叶油性很大，淘洗的汤汁都是这样黏黏的。要把粘液淘洗干净，这样芝麻叶没有苦涩味，只剩香味。

洗净是芝麻叶。

然后把芝麻叶挤干水分，切一下。姜蒜辣椒切碎。

锅中放油，炒香姜蒜辣椒碎后放入芝麻叶。

加盐。

加少量的特级酱油。

加少许水煮上钟左右。

加入开水约。具体量根据自己家人情况确定。

水开后下入面条。

面条煮熟后关火，把用香油腌制过的葱末下入搅拌均匀即可。吃的时候还可以淋上一点芝麻酱。