大树菠萝核煲排骨汤的做法：

材料：菠萝蜜种仁120至150克、花生50克、排骨150克、生姜2片、陈皮六分之一个

做法：

1、菠萝蜜种仁洗净，或剥去种皮；

2、花生洗净，陈皮洗净去瓤，均浸泡；

3、排骨洗净，切块、飞水，连生姜一起放进瓦煲内；

4、加入清水1000毫升；

5、文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。