粘米粉可以做什么

发布时间: 1/27/2023 11:20:57 AM 来源: 创意制造

糖不甩。材料:粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黄糖。

做法:将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黄后关火,晾凉。

用研磨机将成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎。

糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中。

用凉水和成软硬适中的面团。

将面团等分成,用手搓成圆圆的丸子。

黄糖中倒适量清水。

用小火熬成黏稠的糖浆。另取一个锅煮汤圆。

将煮好的汤圆,放入糖浆锅中再小火煮两分钟,最后捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎,再浇上糖浆即可。

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