易燃品种类有：

易燃固体，如硫磺等。易燃、容易自燃及遇水燃烧的固体（如硝化棉、赛璐珞、赤磷，黄磷、影片、钾、钠、电石等等）。

易燃液体，如汽油、煤油、油漆等。闪点在摄氏四十五度及四十五度以下的易燃液体（如乙醚、汽油、甲醇、二硫化碳、丙酮、苯、乙醇、丁醇等等）。

易燃气体，如液化石油等。易燃及助燃气体（如氢气、乙炔气、煤气及氧气等等）。

自燃物品，如黄磷、油纸、油布及其制品等。其他类型的还有像白磷（能自燃）、雷管、导火索、烟剂、烟花爆竹等。

遇水燃烧物品，如金属钠、铝粉等。

氧化剂和过氧化物等。能成为爆炸混合物或引起燃烧的氧化剂（如氯酸钾、氯酸钠、硝酸钾、过氧化钠、硝酸等等）。