榴莲煲汤好喝，汤很清甜，而且营养价值高。

榴莲煲鸡汤的做法：

用料：沙参适量、玉竹适量、红枣适量、枸杞适量、榴莲半个、鸡半只、姜两片。

做法步骤：

将沙参、玉竹、红枣、枸杞用水浸泡两个小时左右；

开始处理榴莲，将榴莲壳去掉，用清水洗干净再放在一旁，沥干水；

将榴莲切成块状；

将买回来的鸡洗干净，再沥干；

沥干后，宰成大块；

将所有材料放入锅内，加入适量的清水，先用大火煲沸，再用小火煲两个小时左右，加入适量的盐即可。