吉利丁粉可以用来做软糖吗

发布时间: 1/27/2023 3:25:04 PM 来源: 徒手摘星

吉利丁粉做软糖的方法:

主料:

橙子两个,大约能榨出橙汁,细砂糖,吉利丁粉,麦芽糖,柠檬汁。

做法如下:

橙子榨汁,橙汁一定要细腻无渣的,这样出来的水果软糖口感才好。整颗橙子皮剥掉,直接从大口径丢进去,用细网榨的汁就很细了;

然后再取一半的橙汁,大约,放入小锅中,再放进泡软的吉利丁粉,加热;

然后剩下的橙汁里放入麦芽糖和细砂糖,直接中火加热熬煮。将糖浆放到左右,

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