牛奶加入白糖搅拌均匀。

加入吉士粉和玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。

放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。

搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快速的搅匀。

重新找个容器，牛奶底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷冻半个小时。

取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。

将面粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，水，油，搅拌均匀，成稀糊状。

将奶块放到稀糊里，均匀粘上糊。

锅内多放些油，烧到六成热。

将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可。