华为手机识别图片文字步骤如下：

解屏华为手机，在桌面顶端下滑，打开顶端下拉菜单。在其中，点击“编辑”按钮；

在打开的新窗口中，选中底部的“扫描文件”按钮；

这时会进入文件扫描操作界面，而且扫描操作会较快自动完成，所以点“文件扫描”按钮前，一定要先将文件准备好；

拍照后，可以点击照片，进入选区调整操作界面，通过拖动选区的四角顶点，来矫正扫描区域，让扫描区域更适合的需求；

点击确定完成区域调整，如果选区还不符合要求，可以再次点击图片进行调整或点击“继续扫描”按钮重新进行扫描。如果选区确认可以后，则可点击“文字误别”，开始对图片区域内的文字进行误别；

图片识别文字完成后，就可将误别出来的文字显示出来，可点击“复制”按钮将误别结果复制到剪贴板，或点“保存”按钮让其保存成文件。