拔掉油烟机的插头，并切断电源；

卸下油杯、滤网；

拆卸保护罩。一般平板保护罩有两节，第一节磁铁固定的保护罩可用手抓住两边，双手解扣，将第一节收缩到下面一节中。拆下面第二节螺丝固定保护罩需要将油烟机拆下，然后拆卸螺丝后取下；

取下油烟机整体。油烟机大多由挂勾固定。拆卸需要将挂钩往上抽，再往外拉即可；

拆卸挡片。保护罩取下后就可拆卸挡片。挡片有八个螺丝左右，拆卸后即可拿掉；

拆风轮。风轮由一个大螺母固定，反向旋转即可拧下；

将风轮拆下后清洗干净，再清理蜗壳内的积油，用铲刀、报纸、铁刷子等清洗干净后，油烟机的清洗工作即完成。