材料：黄油、糖粉、全麦面粉、鸡蛋（约左右）、可可粉

、杏仁若干

将杏仁粒用温水浸泡约钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；

黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白；

鸡蛋打散成蛋液，分加入作法搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀

后，即为原味面团；

将作法原味面团均分成，其中原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；

将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的面皮后，放

入冰箱冷藏至稍微变硬；

将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼

干上均匀撒上杏仁碎；

移入已预热好的烤箱，以约烤钟后取出，晾凉即完成。