原料：鸭肠适量、喜欢的蔬菜适量、水煮鱼调料包一包、辣椒面一把、熟白芝麻一把。

锅中放入适量清水，加盐煮开，放入喜欢的蔬菜烫熟。

捞出蔬菜备用。

油锅中加入水煮鱼调料包，炒香。

加清水煮开。

划入鸭肠，快速拨开。

捞出鸭肠，把锅中汤也一起倒进来。

撒上白芝麻，辣椒面。

另起油锅，将油加热至热。

泼油。

撒上葱花或者香菜，美味的鸭肠煮好了。