用料：胡萝卜1根、甜玉米1根、瘦肉150克、茶籽油40克、盐1克、生抽10克。

1、玉米洗净，用刀把玉米粒削下来；胡萝卜去皮洗净切丁；瘦肉洗净切丁。

2、热锅倒油烧开，放肉丁翻炒均匀。

3、放胡萝卜和玉米粒翻炒片刻。

4、放生抽翻炒均匀。

5、倒入适量清水，焖两分钟。

6、放盐翻炒均匀即可。