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大家好，关于鸡腰子补肾吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡腰子能补肾吗的知识，希望对各位有所帮助！

鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。人们都于食疗有这样的一种说法：“以形补形。”同样作为鸡的肾脏器官的鸡腰子可以帮助我们人体从中汲取自身肾脏器官所需的营养元素。鸡腰子加以人参酒就对补肾具有良好的功效，同样用鸡腰子这一食材烹制的适宜补肾的偏方还有几种，

1、美容养颜

鸡腰子中含有非常多的脂肪和蛋白质，脂肪可以增加女性皮肤的弹性、防止皱纹产生，蛋白质可以使皮肤细嫩、幼滑、延缓皮肤老化，因此食用鸡腰子可以达到美容养颜的效果。

2、治疗阳痿

在民间一直有以形补形的说法，而鸡腰子能为男性提供激素，能够达到壮阳补肾的效果。因此由肾亏导致阳痿的男性可以适当吃一些鸡腰子，提高生殖系统的能力。

治疗阳痿小偏方：鸡腰子适量，醋、白酒、蒜泥适量。选择毛色艳丽、鸡冠红大、翅大身高的公鸡，宰杀之后，取出睾丸浸入白酒中3个小时左右，再取出烤黄备用。食用的时候可蘸酒、醋与蒜泥，隔晚服1次，每次1对。

3、治疗早泄

导致早泄的原因除了压力外，肾气不足也是一个很重要的原因，食用鸡腰子可以补气健肾，治疗早泄。将鸡腰子和当归炖汤，还可以增加鸡腰子的药效。

4、导致肥胖

鸡腰子含有的胆固醇和激素较多，对血管不好，会增加心脑血管疾病的危险，还可能引起肥胖，因此肥胖者、患有高血压、脑血栓等疾病的人不可过多食用鸡腰子。

5、导致性早熟

由于鸡腰子是鸡的生殖器官，含有激素，小孩子吃了鸡腰子会导致性早熟，造成发育提早停止，身高过矮，因此不要给小孩子食用鸡腰子。

6、鸡腰子的做法

(1)椒麻鸡腰子

1.鸡腰子清洗干净。

2.花椒，葱，红椒洗净备用。

3.锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出。

4.撕去筋膜洗净切十字刀花。

5.锅里放水，放入料酒，将鸡腰子飞水至熟。

6.过冷河滤水备用。

7.葱切末，花椒拍烂切成末，红椒切碎备用。

8.加入生抽，香油，鸡粉调匀成味汁即可。

9.鸡腰子摆盘，红椒和葱点缀，浇上椒麻汁即可上桌。

(2)枸杞鸡腰子双麦粥

1.将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时;

2.等待的时间中，将鸡腰子洗净、切片，枸杞洗净;

3.电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;

4.再放入鸡腰子，搅匀，继续煮10分钟;

5.加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟;

6.最后调入少许盐即可。

性平、味甘

功效

具有滋阴壮阳的作用

禁忌人群

胆固醇高的人不适合

适宜人群

一般人群均可食用，特别适合病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合

现在很多人已经不爱吃肉类，转而对内脏比较感兴趣，而鸡腰子就是鸡身上的一个器官，属于鸡杂的一种。鸡腰子对人体有很好的滋补作用，尤其是对于男性来说，能够壮阳补肾。很多人喜欢吃鸡腰子，但是不知道应该如何烹饪出美味的鸡腰子，下面我们就来一下了解一下吧。



鸡腰子的功效与作用

鸡腰子性平、味甘，具有滋阴壮阳的作用，主治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

鸡腰子的做法大全

1、枸杞鸡腰子双麦粥

材料：

大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，盐少许

做法：

(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净;

(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;

(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;

(4)出锅前调入食盐即可。

2、洋葱鸡腰

材料：

鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉

做法：

(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右;

(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆熟;

(3)将汆好的鸡腰子捞出待用;

(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。

3、香菇烩鸡腰子

材料：

鸡腰子4个、香菇5朵，鸡高汤、食盐、胡椒粉、黄酒少量

做法：

(1)将鸡腰子洗净切片，香菇泡好，切十字花刀;

(2)鸡高汤倒入锅中，放入食盐、胡椒粉、黄酒、香菇小火炖大约10分钟左右;

(3)放入切好的鸡腰子继续煮5分钟，撒上香葱碎即可。

鸡腰子的人群宜忌

一般人群均可食用。

1、病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合;对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等疾病均有良好的疗效。

2、尿频症病人少食。

鸡腰子胆固醇高吗

鸡腰子含有的胆固醇比较高，而高胆固醇会诱发心脑血管疾病的发生，所以如果吃太多的话，会导致体内存积多余的胆固醇，这样不仅对我们的健康没有益处，而且还会增加心脏病、脑血栓的发生几率。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。