提问：

最佳答案：

大家好，小编来为大家解答百香果的食用 *** 这个问题，百香果的食用 *** 及功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

百香果的吃法

百香果巧克力球

材料

蒟蒻果冻粉40公克，细砂糖150公克，百香果汁300公克，水600公克，苦甜巧克力200公克。

做法

1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。

2.将百香果汁加水稍微加热，再加入作法1的材料，煮至略滚后熄火，倒入模型待凉，冷藏备用。

3.把巧克力隔水融化成巧克力酱，或者你也可以直接购买巧克力酱来用。把已经做好的百香果和果冻粉球，均匀的涂上一层巧克力酱，然后放到冰箱里面进行冷藏，几个小时就可以了。

百香果起司条

饼干底层，饼干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3个，砂糖50克，玉米淀粉15克，百香果1个，杏果酱2汤匙。

1、做饼干层，先将饼干捣碎，与砂糖和软化的奶油攥均匀。

2、放在烤盘内，压实待用。

3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用。

4、鸡蛋打散待用。奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀。

5、用筛子把玉米粉均匀的筛在上面，要注意筛的时候对准筛子，不然没有过筛的粉直接掉进去口感就会没那么好了，这个大家操作的时候细心一点就可以了。

6.把烤箱设定在200度然后烤十五分钟，时间到了之后再把火变成150度，烤15分钟，等于一共是30分钟的时间。好了之后涂上百香果酱，切块就能吃了。

百香果果酱

百香果600公克，麦芽糖150公克，细砂糖150公克，柠檬1/2个。

1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。

2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

柳橙百香果酱

柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜，仅留G肉备用;百香果对切后取出果肉备用。

3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

百香果的功效与作用

排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

塑造体态机理

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

百香果可丽饼

可以搭配刚刚做好的百香果芒果酪，淋在可丽饼上，给早餐换种口味。

①糖浆：将水、白糖、百香果果肉放入锅中加热，直至沸腾，再煮4-5分钟，盛出放凉，完全冷却后加入柠檬甜酒，备用；

②面粉倒入容器内，加入鸡蛋、牛奶和一小撮盐，混合至顺滑均匀；

③平底锅抹少许食用油，待烧热冒烟后，倒入约60ml混合好的面糊，在锅底摊匀，煎1-2分钟，底层呈金棕色即可，翻面再煎30秒钟，出锅，继续煎剩余面糊；

④可以将可丽饼卷起来，也可以在其中包裹上水果（比如香蕉），淋上糖浆或百香果芒果酪，或者根据自己的口味再搭配一点奶油。

百香果特饮可以根据喜好任意搭配，比如：

百香果+水 → 不爱喝水一族的秘制解药

百香果+苏打水 → 咖啡店里卖的也不便宜

百香果＋柠檬汁＋伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精爱好者心头好

百香果+冷泡茶+柠檬片 → 消暑必备

百香果＋任意果汁＋新鲜水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚

百香果是一种营养价值比较好的热带水果，并且其口感好且气味芳香。一般生活中食用 *** 都采用生吃，下面简单介绍百香果的生吃方式。

一、百香果是可以直接吃

可以将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，黑黑的百香果籽也可以吃，它富含高级蛋白，高级脂肪不比果肉的营养差。

二、 *** 果汁

百香果的果实香气浓郁，酸甜可口，但是直接吃，百香果的口感会很酸。所以为了减少百香果的酸味，我们可以将它做成百香果汁，不仅酸酸甜甜，还有排毒养颜的功效。取一个百香果，切开后把果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。

三、水果沙拉

现在人们对于生活品质的要求就越来越高，水果也要吃高品质，吃百香果 *** 不多，做成沙拉也是其中一种 *** 。百香果和梨子、海鲜、椰子等食物一起做成沙拉吃，能很好发挥出百香果的营养价值。

百香果

百香果果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作为庭院观赏植物。那么百香果怎么泡水喝好呢？

一、百香果蜂蜜茶

1、准备一个百香果、适量的蜂蜜、适量的温水或者是凉开水。

2、将百香果切开，用勺子挖出里面的果肉，放入杯中，然后加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了。

3、更好可以将百香果蜂蜜茶放冰箱冷藏一会，冰镇后的百香果蜂蜜水口感会更好。

二、百香果柠檬茶

1、准备40毫升七喜汽水、一个百香果、1-2片新鲜的柠檬。

2、切开百香果，挖出里面的果肉，随后放入杯中，放入柠檬片，用七夕汽水或温水冲泡也可以是凉开水泡。

3、最后加入适量的蜂蜜来进行调味，即可饮用。

三、百香果红糖水

1、准备一个百香果、适量红糖。

2、先将红糖用开水冲泡，搅拌均匀，待温度变凉。

3、将百香果洗净，对半切开，用勺子挖出里面的果肉，放入杯中，搅拌均匀即可饮用。

4、百香果泡水更好不要用开水泡。百香果中的营养物质丰富，特别是维生素C的含量比较高，当遇到高温时，容易使百香果中的营养价值降低，所以更好是不要用开水冲泡，用温水或是凉开水冲泡比较好。

百香果饮品

百香果泡水喝的好处

1、美容养颜：百香果中的维生素C能淡化皮肤中的黑色素，使人的皮肤变得比较白皙，也能延缓皱纹的提早生成。

2、润肠通便：百香果中含有的纤维素能促进肠道的蠕动，加快食物的消化吸收，促进粪便的排出，改善人体的肠胃功能，有润肠通便的作用。

3、促进睡眠：据《本草纲目》中记载百香果，有安神、宁心的功能，用于失眠。加上百香果有松弛、镇定神经的作用，能促进睡眠，改善睡眠状态。

4、消除疲劳：百香果对神经中枢神经系统有复杂的作用，而且其酸酸的口感，可以让人们在疲劳的午后有些许提神的作用，有消除疲劳的作用。

5、增强免疫力：百香果中含有丰富的营养物质，这些营养物质都是对人体有益的，有些物质还有抗菌的能力，从而可以增强人体免疫力。

百香果花朵

百香果泡水喝的注意事项

1、不要天天喝百香果水

虽然百香果的营养物质丰富，喝百香果水身体也有很多好处，可以长期食用，但是百香果有点酸味，不适合天天食用，更好是能隔一两天这样喝比较好。

2、隔夜的百香果水更好也不要喝

隔夜的百香果水中可能会产生一些细菌，这些细菌可能会使人体出现腹泻、呕吐等不适症状。

3、百香果泡水一天不能多喝

百香果泡水喝的味道酸酸的，喝多了容易引起牙神经的损伤，以及出现腹痛腹泻等症状。

4、什么时间饮用才好呢

百香果泡水更好是选择午后喝或者是饭后喝，晚上虽然能喝，但是要少喝，以免晚上喝多了百香果水，频繁的起夜，影响睡眠质量。

5、胃酸过多、胃溃疡以及消化系统有问题的人不适合喝百香果水

因为胃酸过多的人吃百香果会使体内的胃酸含量增多，而且百香果含有的纤维含量也比较丰富，对消化系统不好的人来说，会增加身体的负担。另外，空腹状态时，更好也不要喝百香果水。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。