煮蛋机在鸡蛋上要戳孔是因为：鸡蛋在加热的过程中，内部会产生大量的热，散发不出去的情况下，就会爆炸。

煮蛋机使用方法：

1、用热水清洗，再导入一些水，插上电源煮一次水，作为消毒用。

2、然后把鸡蛋洗干净，放入刚才消毒过的煮蛋器里面，放入一点水，盖上盖子。

3、旋转煮蛋器的定时器，看鸡蛋大小来定时间。

4、打开开始开关，当煮蛋机发出叮的一声，表示煮蛋器就停止工作。

5、最后掀开盖子，把鸡蛋放入冷水中，冷却就可以食用。